Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Lübeck-Schlutup suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Leiter (m/w/d) Qualitätssicherung Mühle

  • Lübeck-Schlutup
  • unbefristet
  • Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Als Leiter (m/w/d) für die Qualitätssicherung Mühle sind Sie in Zusammenarbeit mit dem Fachvorgesetzten für die Entwicklung und Umsetzung des Qualitätsmanagementsystems verantwortlich.
  • Darüber hinaus sind Sie für die fachliche Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter verantwortlich und übernehmen die stellvertretende Leitung der Qualitätssicherung Cerealien.
  • Sie stellen ein effektives Hygienekonzept sicher und sind für die Definition der Qualitätsparameter für Roh-, Fertigwaren, Packstoffe und sonstige Stoffe verantwortlich.
  • Ferner stellen Sie die Einhaltung aller qualitätsrelevanten Parameter sicher und verantworten die Freigabe und Sperrung aller Roh-, Fertigwaren und Packstoffe, einschließlich des Verwendungsentscheids.
  • Sie sind für die Definition der entsprechenden Produktionsparameter hinsichtlich der Qualität zuständig und führen in Abstimmung mit den Fachbereichsverantwortlichen selbstständig Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen durch.
  • Sie wirken bei der Beantwortung von Reklamationen und Kundenanfragen mit und sind für die Ableitung und Überwachung von Korrekturmaßnahmen verantwortlich.
  • Zusätzlich stellen Sie ein effektives Schädlingsbekämpfungskonzept sowie ein adäquates Rückstellmuster-System für Rohwaren, Packstoffe und Fertigwaren sicher.
  • Sie wirken bei der Vorbereitung und Durchführung von internen, Kunden-, Lieferanten- und Zertifizierungsaudits mit.
  • Außerdem koordinieren und führen Sie qualitätsrelevante Schulungen durch und kommunizieren unsere Qualitätsgrundsätze in der Organisation.
  • Sie arbeiten im HACCP-Team mit und wirken bei der Produkt- und Verfahrensentwicklung mit.

Ihr Profil

  • Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, alternativ über eine abgeschlossene Fortbildung als Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder Müllermeister (m/w/d).
  • Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung und haben technisches Verständnis für Abläufe in der Produktion, idealerweise im Mühlenbereich.
  • Praktische Erfahrungen hinsichtlich HACCP-Konzepten, QM-Systemen und Zertifizierungen sowie erste Führungserfahrung bringen Sie mit.
  • Darüber hinaus verfügen Sie über Kenntnisse in der Sensorik und Lebensmittelanalytik.
  • Gute Englischkenntnisse, sehr gute MS Office-Kenntnisse sowie ERP-Kenntnisse, idealerweise in SAP, runden Ihr Profil ab.

Wir bieten

  • Einen krisensicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelindustrie
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Eine intensive Einarbeitungsphase sowie gute persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre 
  • Ein betriebliches Gesundheitsmanagement (u. a. Betriebssport, Grippeimpfung, Hautkrebsscreening)
  • Eine betriebliche Altersvorsorge
  • Eine 38-Stunden-Woche
  • 30 Tage Urlaub
  • Natürlich kostenlose Getränke und kostenloses Bio-Obst

Arbeitsort

Mecklenburger Str. 202
23568 Lübeck

Ihr Ansprechpartner ist Timo Poch
Telefon: +49 (0)4502 / 8886 - 272

 

Die Nordgetreide GmbH & Co. KG ist ein europaweit expandierendes Industrieunternehmen, das sich, seit seiner Gründung im Jahre 1966, mit der schonenden Verarbeitung von Getreide zu Lebensmitteln beschäftigt. Derzeit fertigen 500 Mitarbeiter (m/w/d) an drei Standorten Mühlenprodukte, Frühstückscerealien für bedeutende Partner im Lebensmitteleinzelhandel und der Lebensmittelindustrie.

Wenn Sie Spaß daran haben, die Zukunft von Nordgetreide mitzugestalten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inklusive der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung.